Marcadores de alimentação não saudável e fatores associados entre adolescentes escolares de Montes Claros (MG)

Resumen

Este artigo analisa o consumo de marcadores de alimentação não saudável entre adolescentes escolares e explora sua associação com variáveis sociodemográficas e comportamentos relativos à saúde. Trata-se de um estudo populacional com delineamento transversal, envolvendo 1.616 estudantes de escolas da rede pública estadual do município de Montes Claros, Minas Gerais, em 2022 e 2023. A coleta de dados ocorreu mediante questionário autoaplicado individual. Após análise ajustada, observou-se que, entre os marcadores de alimentação não saudável, alimentos industrializados ultraprocessados salgados (30,5%) e guloseimas (26,1%) foram os mais consumidos. O sexo feminino mostrou-se associado ao maior consumo regular desses marcadores. O consumo regular de refrigerantes foi positivamente associado ao hábito de realizar refeições em frente à TV ou estudando (RP = 1,34), de tomar café da manhã (RP = 1,33), bem como à renda familiar mais alta (RP = 1,36). O uso e a dependência de smartphones associaram-se ao maior consumo de alimentos industrializados ultraprocessados salgados (RP = 1,62) e guloseimas (RP = 1,69). Infere-se que o consumo de alimentos não saudáveis entre adolescentes pode ser associado a fatores sociais, econômicos e culturais. Por conseguinte, a adoção de práticas alimentares saudáveis deve ser encorajada, haja vista seus efeitos benéficos à saúde.