Promoção da Alimentação Adequada e Saudável no âmbito do Programa Saúde na Escola: implementação e contribuição do Programa Crescer Saudável

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo mostrar la evolución del porcentaje de escuelas adheridas al Programa Salud en la Escuela (PSE) que realizaron actividad colectiva sobre la promoción de una alimentación adecuada y saludable (PAAS) en los últimos cinco años y según adhesión al Programa Crecer Saludable (PCS). Estudio de diseño ecológico, con datos registrados en el Sistema de Información en Salud para la Atención Primaria (SISAB) del Ministerio de Salud. Hubo un aumento en el porcentaje de escuelas adheridas al PSE que realizaron al menos una actividad colectiva sobre PAAS a lo largo del tiempo, considerando el período de 2017 a 2019. En 2020 fue el porcentaje más bajo y en 2021 hubo un aumento en este porcentaje con respecto a 2020. Los municipios que recibieron adicional del PCS tuvieron los porcentajes más altos de escuelas que realizaron actividades colectivas en PAAS. En los últimos cinco años se han fortalecido las acciones del PAAS en el ámbito del PSE, con una importante reducción de esta acción en el contexto de la pandemia del covid-19. La recepción de recursos adicionales de la PCS favoreció el desarrollo de acciones sobre PAAS, lo que refuerza la importancia de transferencias financieras regulares.